ブルーベリーもそろそろおしまい、ブラックベリーの時期がやってきました。
ブラックベリーが取れだすと、冷凍庫がいよいよいっぱいになってしまうので、冷凍していたブルーベリー、カシス、ラズベリーの一部をジャムにしました。
購入して3年目、去年初めて実がなったカシス。
カシスだけでジャムをつくっても一瓶できなさそうだったので、昨年8月、イチゴと一緒に砂糖を入れてコンポートにしました。
購入して３年目のカシスに、今年初めて花が咲きました。
食べごろになってきたので収穫して、ベリーのコンポートをつくりました。
イチゴを大量にもらったので、イチゴジャムをつくりました。