少し春らしい弁当

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弁当できるだけ地場産、北海道産の旬の野菜を使おうとすると、冬場は地味弁になりがち。

鵡川産のレタスが出てきて、弁当も春らしくなりました。

レンコンと生姜を除き、野菜は北海道産と思われます。

ごはんの上には、庭で採れたフキノトウで作ったフキ味噌をのせました。