初アスパラでした

アスパラ北海道産アスパラが出回るのを待っていました。

そして、明日「とどっく」で配達されるのが、今年初アスパラになる予定でした。

昼間、旭川空港で開催された「大雪あおぞら市」に出かけたら、出店していた「夢民村」でアスパラ発見。
店先で焼かれていたアスパラにクラッときて、夕食のメニューは迷わず焼アスパラになりました。

ちょっと塩をつけていただきました。
甘くて、瑞々しくて、しかも「初」という気分が合わさり、とてもおいしくいただきました。

今年は我が家のアスパラも、食べられるくらいになってくれることを期待。
昨年は株を太らせるため、収穫しませんでした。

彩同じく「夢民村」で購入した「あや」という品種のお米です。

1割くらい水を減らして炊くよう、アドバイスをもらいました。
固目が好きなので、さらに減らして炊きました。

いつも食べている「ななつぼし」とはまた違った美味しさ、しっとりしていて、冷めても美味しいというのが分かる気がします。