じゃがいもパンケーキ

じゃがいもパンケーキ朝ごはんに、去年収穫したメークインで、じゃがいもパンケーキを作りました。

細く切って、卵と薄力粉と塩を混ぜて焼くだけ。

ちょっと不恰好なアンパンは、旦那作。

 

 

メークインは残り5個となりました。

レシピは、別冊暮しの手帖 手作りおやつ(2002年版)を参考にしました。