新タマネギ定食

新タマネギ定食味噌汁:新タマネギと仙台麩

ご飯:新タマネギご飯


メインのおかず:タマネギだけのハンバーグ


サラダ(赤い皿):梅酢タマネギ
薄く切って、梅酢に1時間ほどつけました。 辛味は全くありません。



ご飯はこちらを参考にしました。
新タマネギご飯
新たまねぎ御飯♥.....急げ~‼旬限定

お米をといで、水、薄切りのタマネギ、コンソメ、オリーブオイルを入れてたくだけです。ピラフみたいに仕上がりました。

タマネギだけのハンバーグはこちらを参考に。

玉ねぎだけのハンバーグ

カレー系のスパイス色々入れてみました。
タマネギの甘さ、焼いたときの香ばしさ、スパイスのバランスが非常においしかったです。

「ハンバーグか?」と聞かれると微妙な感じです。食感はチヂミに近いような。粉入れすぎたのかもしれませんが、少ないとまとまりにくいです。

もらった新タマネギも、半分くらいになりました。